有数据统计，新中国成立初期全国老字号企业约有16000余家，而到了2011年，据商务部数据显示，我国被认定的老字号仅剩1128家，其中70%经营十分困难，20%勉强维持经营，只有10%蓬勃发展。数量上的逐年递减，暴露出绝大多数老字号面临严酷市场竞争时的力不从心。
曾经的老字号风光一时，历经风雨沧桑之后，不少老字号的“黄金牌匾”开始褪色了，伴随着市场竞争的加剧，部分老字号的生意大不如前，面对无奈，只能选择关张。
老字号真的老了吗？
由此，我们不得不感慨，老字号真的“老”了吗？
提到老字号，一般都会存在人员老化、品牌固化、思维模式局限、人才匮乏等诸多问题。而其中最核心的是老字号的产品结构、思维方式与当今消费市场上最主流的群体——年轻群体，存在心理上的割裂，这就成为了老字号与市场不接轨的最主要原因之一。
有数据显示，目前中国拥有世界上最庞大的Z世代人群（出生于1995-2009年的人群），人数已经达到2.6亿人。根据CBNData《报告》显示，我国Z世代开支达4万亿人民币，其开销约占全国家庭总开支的13%，消费增速远超其他年龄层。对于企业而言，获取Z世代的青睐，成为影响未来发展的关键因素。
面对不断升级更新的消费需求，一些老字号企业正在“困中求变”，越“活”越年轻，沪上历史悠久的黄金珠宝品牌老庙黄金正是其中的先行者之一。
你不了解的老字号——老庙黄金
“老庙，给您带来好运气”，这句脍炙人口的广告语相信大家都很熟悉，创始于1906年，豫园股份旗下的百年老字号老庙黄金，是改革开放后沪上第一家黄金零售企业。
你以为的老庙黄金只是姥姥奶奶最爱戴的金首饰，其实它早已焕发新颜，俘获年轻人的芳心。豫园集团发布的2019年年度报告指出，珠宝时尚产业是公司的核心业务，2019年豫园股份时尚珠宝产业营收204.57亿元，同比增长22.66％，多得益于老庙黄金。天猫发布的2020年“国货之光”中国品牌榜单，老庙黄金榜上有名，是“95后最爱老字号”之一。
老庙黄金为何能赢得年轻人的青睐，为何增速如此迅猛？这还要归功于老庙黄金的积极求变。
这些年，老庙黄金通过打造国潮新品、导购转型直播等方式为品牌注入了新鲜血液。2019年6月起，豫园开始自建直播团队做淘宝直播。去年疫情期间，豫播团队通过淘宝直播为老字号带货，1-4月带动的成交超过700多万元，率先帮助品牌销售回暖。
产品创新升级和渠道拓展的同时，老庙也在积极探索数字化转型之路。一方面是通过启动私域化部署、以私域社群方式个性化运营，迁移消费场景，实现门店客流到线上“云端”客户服务的转换。据统计，通过社群营销，去年疫情回落的2个月间线上带动线下门店销售近1000万，曾创下工艺金条单日销售超过200万的良好业绩。另一方面是线下门店的智慧升级，推动品牌升维，提升门店整体形象和购物体验，而其中的重要一环，正是智能机器人的引入。
机器人“秀宝”成“新宠儿”
坐落于上海豫园商圈核心的老庙景容楼，人头攒动。作为老庙开创的第一家品牌文化旗舰店，景容楼凭借“新中式”的风格，迅速成为国潮打卡点。为推进门店智慧化、数字化建设，老庙携手科沃斯商用，依托科沃斯商用基于零售服务机器人技术和门店场景的一体化运营解决方案，将AI机器人注入“人、货、场”格局里，让消费者在时髦的互动体验中建立更深的联结，吸引了络绎不绝的年轻消费者前来打卡。
在景容楼，科沃斯商用智慧零售大屏机器人“秀宝”正担当着“智慧门店助理”的角色，秀宝能够自主完成从迎宾招揽、广告营销到智能导购的消费场景闭环，全天在岗，主动智能地开展工作。在这一过程中，秀宝高效完成了引流拉新、会员运营、销售转化等任务，为门店带来了实打实的转化和效益。
——移动“种草机”
传统广告牌传播效果不佳，门店固定大屏使用率低，导致引流互动效果不佳，秀宝很好地解决了这一问题。
秀宝利用核心定位导航技术及自主交互判断算法，自主在门店入口或其他指定地点播放宣传视频、精彩活动等，识别到“人来”，主动打招呼，引导客户语音互动。自带流量的机器人本身就具备话题性，吸引消费者主动靠近，机器人主动推荐用户感兴趣的营销内容，不断给用户种草。最后，工作人员可以通过后台数据面板的广告点击排行，了解顾客最感兴趣的产品及活动，不断优化运营动作。
——会员“推广官”
随着市场竞争越来越激烈，做好会员营销，对门店的价值非常大，把进过店的顾客维护好，留存好，增加二次到店，对提升门店的营业额和利润具有可持续性。然而传统门店缺少入会引导，存在会员转化低的问题。
在秀宝的大屏上，设有“会员权益”专区，向客户介绍如何加入会员，展示入会须知、入会后权益、专属渠道二维码等信息。与此同时，秀宝还配合门店运营，及时发布日常营销、热点营销、超级会员日等线下线上活动，吸引用户入会。除此以外，秀宝还可以通过主动触达，结合语音引导会员转化。工作人员可通过后台数据面板直观获取会员总数、新增会员数、会员男女比例与年龄分布等会员相关信息，辅助会员运营决策。
——大屏“营销师”
为进一步实现销售转化，秀宝的27寸超大智能移动式交互营销大屏上设置了“购物商城”专区，分为“官方商城”和“好物推荐”两个板块，展示小程序商城二维码引导客户线上下单。工作人员可通过后台数据面板看到门店的销售额、销售坪效等信息，方便店铺考评。
如此一来，秀宝不仅吸引了更多年轻客群的关注，给消费者提供了更智能更多样的游逛体验，还赋能商家，提高店铺精准获客，让其具有更强的消费服务能力。“秀宝”正成为商家和年轻消费者近距离接触的桥梁，也是名副其实的零售行业工作伙伴。
迎接市场挑战，老庙求“新”；响应时代需求，老庙变“潮”。老字号的全面数字化、智能化已成不可逆趋势。而在这个过程中，机器人的作用绝不仅是单纯的智能硬件，更是助力商家无缝衔接人、货、场的重要纽带。未来科沃斯商用将继续以创新务实、深入场景的理念，利用人工智能等前沿技术，为零售行业提供高效可靠的解决方案。
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